Jag gillade den här smörgåstårtan så mycket att jag måste göra den två kvällar efter varandra! Den är perfekt att bjuda på som salt tilltugg och fullproppad med så mycket nyttigheter att jag blir alldeles matt.

Fyll en tallrik med ett lager av undersidan av sex stycken rågbröd (mängden är beroende på hur stor tallriken är). Bred Philadelphiaost och röd pesto på bröden. Täck lagret med skinka, 1 burk soltorkade tomater, 1 burk kronärtskockor i oljemarinad, sallad och 200 g brieost. Täck hela härligheten med ovansidorna av rågbröden, även de med Philadephiaost och röd pesto. Dekorera med basilikablad och halverade körsbärstomater.

Annonser