Denna underbara skapelse slängde Johanna och jag ihop en kväll på under 10 minuter. Sjukt gott, sjukt enkelt och sjukt nyttigt (vilken paradox! :))

Räkröran är räkor blandade med turkisk joghurt, salt och peppar, fetaost, senap och lite citron. Samt basilikablad on top. Klatscha på röran på en halv avokado, sprinkla över lite balsamvinäger och rulla dit några oliver. Lyxmiddag på lyxigt kort tid.

Annonser