Etiketter

, ,

Det här är en mättande röra som fungerar perfekt att äta till en lätt lunch eller middag. Jag älskar smak-kombinationerna: salt, surt och sött med lite sting…

1 avokado – mosad

ca 2 dl kokta, kalla och slarvigt mosade kikärter

1 liten lök – hackad och stekt ca 10 minuter i smör

2 msk turkisk joghurt

senap enligt smak (ca 1 tsk) 

citronsaft enligt smak

salt och peppar

Blanda samman alla ingredienser. Krydda enligt tycke och smak. Låt stå ca 10 minuter.

Ät till exempel med en skiva bröd, som dipp, tillsammans med en sallad, med kött… You name it. Lika gott som en side dish som ensamrätt. Njut!

Jag fyllde mitt Lchf-bröd med röran. Supergott!

Annonser