Ok, har man en gång lovat att inte äta socker så får man hålla sig till det. Och låta kreativiteten flöda till när man blir sugen på chokladmousse. Efter att ha läst några olika recept föddes denna skapelse. Jag bör dock utfärda en VARNING: om du inte gillar stark chokladsmak är detta inget för dig (detta gäller dig mamma).

För 4 portioner behövs:

2  skalade och urkärnade avokadon

1 skalad banan

2,5 dl osötad kakaopulver

+ eventuell smaksättning: rivet citron-/apelsinskal, kanel, kardemumma…

Mixa samman alla ingredienser och fördela smeten i glas / skålar. Låt stå kallt en stund. Servera med frukt eller bär.

Detta bildspel kräver JavaScript.

Jag ber om ursäkt å guavans vägnar för att den ser ut som en räka som föder en spindel. Till dess försvar kan jag säga att guavor ser ut sådär, men det hjälper ju inte att få aptit-salivet att rinna till direkt. Skärpning, guavan!

Annonser